La levure Classic Lager préserve les qualités organoleptiques des malts et houblons utilisés. Convient aux Pilsner, Lager, Dortmunder, Münchner.
Floculation / Sédimentation : Forte | Atténuation limite : 80-82 % | Tolérance à l’alcool (%vol) : 11
Fiche technique Fiche produit FDS Contenu technique associé : Livret technique